Latest posts

Đậu nành có hại không? Giải mã sự thật và cách sử dụng khoa học

Dù là một thực phẩm nguồn gốc thực vật quen thuộc trong văn hóa dinh dưỡng người Việt, nhiều người vẫn băn khoăn liệu đậu nành có tốt không hay tác hại của đậu nành có nguy hiểm như các tin đồn trên mạng xã hội. Việc ăn uống khoa học đòi hỏi chúng ta…

Lipit ( Chất Béo ): Vai Trò, Phân Loại Và Tầm Quan Trọng Trong Dinh Dưỡng

Trong nhóm ba chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu, lipit là gì ? ( thường gọi là chất béo ) đóng vai trò then chốt trong việc duy trì năng lượng và bảo vệ sức khỏe con người. Hiểu rõ về bản chất của lipit sẽ giúp bạn xây dựng một chế độ ăn…